Bom uma receitinha que acabo de provar, acho que merece compartilhar que eu gostei .... rs...
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
2 cebola pequena picada
1 tomate médio, sem pele e sem semente, picado
3 folha(s) de louro
1kg de frango cortado à passarinho
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de cachaça
1 xícara de chá de água fervente
2 colheres de amido de milho
2 colheres de chá de cheiro-verde picado
200g de cenouras baby (a gosto na verdade)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande aqueça o azeite em fogo médio, doure a cebola, junte o tomate, o frango e o sal.
- Refogue em fogo médio até dourar.
- Misture a Cachaça, o louro e cozinhe em fogo médio, juntando aos poucos água fervente, junte as cenouras baby.
- Deixe cozinhar por 20min, ou até a carne ficar macia.
- Em um xícara coloque as 2 colheres de amido e misture um pouquinho de agua, mexa até dissolver.
- Misture o amido dissolvido ao frango e mexe em fogo baixo, logo o molho irá engrossar.
- Desligue, coloque em uma travessa e salpique o cheiro-verde por cima.
- Sirva em seguida.
Espero que gostem, que eu gostei bastante.
- Misture a Cachaça, o louro e cozinhe em fogo médio, juntando aos poucos água fervente, junte as cenouras baby.
- Deixe cozinhar por 20min, ou até a carne ficar macia.
- Em um xícara coloque as 2 colheres de amido e misture um pouquinho de agua, mexa até dissolver.
- Misture o amido dissolvido ao frango e mexe em fogo baixo, logo o molho irá engrossar.
- Desligue, coloque em uma travessa e salpique o cheiro-verde por cima.
- Sirva em seguida.
Espero que gostem, que eu gostei bastante.
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